Wprowadzenie Rola tłuszczu w diecie Tłuszcz pełni kluczową rolę w naszej diecie, dostarczając energii, wspomagając wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach oraz stanowiąc ważny składnik budulcowy komórek. Należy jednak pamiętać, że nie wszystkie tłuszcze są zdrowe, dlatego ważne jest świadome wybieranie odpowiednich źródeł. Klasyfikacja tłuszczów Tłuszcze można podzielić na nasycone, jedno- i wielonienasycone oraz trans. Nasycone […]